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青島春明調味品有限公司

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2016年度企業質量信用報告 Enterprise quality credit 來源:春明 Chunming    添加時間:2020-05-15    瀏覽:833

2016年度企業質量信用報告

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青島春明調味品有限公司

二〇一七年五月

 

 

 

第一部分 報告前言

一、報告編制規范

本公司保證報告所公布的質量誠信體系建設情況不存在任何誤導性陳述及虛假情況,并對其內容的客觀性、真實性負責。

報告組織范圍:青島春明調味品有限公司

報告時間范圍:2016年1月至2017年5月

報告發布周期:1次/年

報告數據說明:報告內所涉及數據來源于公司,數據真實、有效

報告獲取方式:公司將以青島春明調味品有限公司官網為載體,展現《企業質量信用報告》,并供下載閱讀。

二、企業高層致辭

公司在廣大員工的共同努力下,成功應對金融危機的嚴峻考驗,逆勢增長,取得了令人矚目的業績。在宏觀經濟總體下行、食品市場高位回落,調味品市場增幅放緩,而春明調味品銷售額逆勢增長11.5%。作為調味品行業的著名品牌,春明實現了多年銷量領先的市場業績。誠信負責是我們經營的基礎,提升消費者生活品味是我們不懈創新的原動力。新時期,春明將以更高的標準嚴格把控產品質量,以更優質的產品品質和先進的技術滿足市場需求,以更精準及時的服務效忠于客戶,履行社會責任,實現春明自身的價值。

 

 

 

青島春明調味品有限公司有限公司董事長張家福

 

 

      

 

三、企業簡介

(一)企業生產能力、質量保證能力及人員素質情況

青島春明調味品有限公司始建于1991年,占地面積40820平方米,生產經營海帶絲、腐乳、花生醬、香油、醬油醋、調味油、姜汁等多種調味品,是一家集生產、銷售于一體的綜合性企業實體。   

公司堅持科學發展觀,重視創新能力建設,制訂了“以科技求發展、以質量求生存、以管求效益”的企業方針,建設了企業技術中心和專家工作站,配套了檢驗檢測機構,聘用了多名科技專業人才,對員工隊伍進行專業技術培訓。實施標準化管理和質量保證體系。各職能機構健全,措施落實,制度保障。技術標準保障能力和質量、計量管理的保障能力能滿足公司持續發展的需要。同時公司為培育發展后勁,已同青島大學和青島農業大學、青島理工大學開展產學研聯合,依托大學的人才、科研優勢,開展了技術和產品開發,提升了公司的科技創新能力。聯合開發了40余種新產品,有8種達到了國內領先水平,有6種通過了科技成果鑒定。保證了生產一代,儲備一代,研發一代,使產品走在市場的前頭,技術水平走在行業的前頭。每年投產新產品對銷售收入和利稅的貢獻率達到30%以上,使企業始終保持了旺盛的生機和活力,產品在市場上一直暢銷不衰。產品銷售到20多個省市和地區,在全國建立了8個辦事機構。在佳樂家、銀座、大潤發、家家悅等多家超市銷售。

公司產品質量在歷次監督抽查中均無不合格項目,無消費者質量投訴情況發生,成為消費者信得過和市場暢銷產品。產品嚴格按照標準生產。企業建立了質量管理制度和管理機構,建立了質量控制和檢測措施,開展了群眾性的質量管理活動,實施了ISO90001質量體系、ISO22000食品安全體系及HACCP食品安全保證體系。

公司建立了企業技術中心,2009年晉升為省級企業技術中心。同青島大學、青島農業大學、青島理工大學進行產學研合作,并在公司成立專家工作站,充分依托大學的科技優勢帶動和培養企業技術隊伍,加快科技成果的轉化,提高企業自主創新能力。

(二)、產品質量水平及品牌發展情況

公司不斷加強企業的質量管理,建立健全了質量管理機構,配備了質管人員,制訂了管理制度,在質量檢驗、質量控制、質量改進等方面措施到位。導入了ISO9001:2008、ISO22000、2005/GB/T22000-2006和HACCP質保體系,通過了QS生產許可認證,實行了全面質量管理,開展了群眾性的質量管理活動,在產品生產的全過程進行了質量控制,確保了產品質量不斷提高。

公司在質量控制方面主要抓了四個方面。一是設計過程的質量控制,產品質量從產品的設計、研發之初就開始,在產品生產之前,將一切可能出現的質量問題都給予充分的考慮,將產品生產過程中可能出現的質量給予最大限度的預防。二是制造過程的質量控制,做到嚴把材料質量關;嚴格執行工藝規程;按設備操作規程和作業指導書進行操作;搞好文明生產,實行6S管理;隨時掌握質量動態,加強對不合格品的管理;加強技術培訓與指導;積極開展群眾性的質量管理活動,針對質量缺陷和工藝開展QC攻關活動。三是輔助生產過程的質量控制,在物料供應上,要求原材料必須經過檢驗合格后進廠使用。在設備管理上強化機電維修人員預防維修,提高設備完好率和利用率。對工藝裝備工位器具方面要求到位、標準、干凈衛生、滿足生產和質量要求。四是流通過程的質量控制,積極開展技術服務,提高售后服務質量,出現產品質量事故時及時處理等方面加強控制管理。

在質量改進工作中公司廣泛開展QC小組活動,發揮了技術人員和生產一線人員的積極作用。公司被評為群眾性質量管理活動先進單位,一項QC成果獲全國食品行業優秀成果獎。質量管理工作的開展,增強了全體員工的質量意識,促進了產品質量的提高,使公司上下形成了打造名牌,經營名牌的良好氛圍,真正把質量第一的理念溶入到員工的心中,保證了產品質量的穩定提高。在國家歷次監督抽查中無不合格記錄,無消費者投訴案件發生。

公司十分重視品牌建設,不斷加強質量管理,把讓顧客滿意作為最終目的。制定了顧客服務管理制度,發貨及時多方面提供全方位的服務,公司通過打造名牌和經營名牌,提高了市場知名度,充分利用各種新聞媒體宣傳產品和企業,積極參加各種博覽會、展覽會,在各種有利地段設立廣告牌、宣傳欄。利用各種車輛做車體廣告。

(三)、企業效益水平及社會責任情況

公司經過了二十多年的發展壯大公司現已成為全國知名度很高的調味品生產企業。

產品已先后獲 “山東名牌”、“山東省著名商標”、“山東老字號”、“青島市著名商標”、“青島名牌”、等稱號。并連續多次被評為“青島市消費者放心滿意產品”。企業的發展為國家貢獻了財稅資金,為農產品深加工找到了出路,轉移安排了農村剩余勞動力,為當地的經濟發展做出了積極貢獻。公司始終堅持回報國家和社會的理念,為社會經濟發展、科教衛生事業、社會公益事業等做出貢獻。

公司十分重視對教育和弱勢群體扶持,積極支持公益事業和社區建設,每年的教師節、兒童節都向當地學校捐款。每年向當地慈善總會進行愛心一日捐活動。每年春節等重大節日公司都對當地的老黨員殘疾人等困難家庭給予資助;幫助安排殘疾人就業;捐款殘疾人洋河鎮彭家莊彭玉秀建設了農家連鎖店,使其脫貧致富;公司出資2000萬成立慈善基金,用于救助那些需要幫助的人和團體;投資10萬元膠西鎮苑戈莊村建設自來水和村鎮建設;為企業周邊的村莊出資建設村民活動設施,豐富娛樂活動;為膠州市苑戈莊村和公司員工家庭中每年新升入大學的學子發放助學資金,受到了社會的廣泛好評,樹立了良好的社會形象。

 

 

 

 

 

近三年經營狀況

指標

2014年

2015年

2016年

品牌投入金額(萬元)

570

579

601

銷售額(萬元)

58372

58879

61211                              

利潤(萬元)

5092

5246

7604

資產總額(億元)

4.1733

4.6853

6.7262

 

 

 

 

 

 

 

春明公司辦公樓

 

 

目錄

第一部分報告前言

一、報告編制規范…………………………………………………….1

二、企業高層致辭……………………………………………………..2

三、企業簡介…………………………………………………………3

第二部分報告正文……………………….………………………… 11

一、企業質量理念…………………………………………………..11

二、企業質量管理…………………………………………….…….12

(一)質量管理機構………………………………………………..16

(二)質量管理體系………………………………………………..17

(三)質量風險管理…………………………………………….….21

(四)質量投訴處理…………………………………………………22

(五)質量風險監測…………………………………………………23

(六)應急管理………………………………………………………23

三、企業質量誠信…………………………………………………..24

(一)質量誠信管理………………………………………………..24

(二)質量文化……………………………………………………...24

四、企業質量基礎…………………………………………………..25

(一)企業產品標準…………………………………………………25

(二)企業計量水平…………………………………………………26

(三)認證認可情況………………………………………………..27

(四)質量檢驗情況…………………………………………………30

五、產品質量責任…………………………………………………..34

(一)產品質量水平……………………………………………….36

(二)產品售后責任……………………………………………….38

(三)企業社會責任…………………………………………………41

(四)質量信用記錄………………………………………………..42

第三部分報告結語…………………………………………………..44

一、報告索引…………………………………………………………45

二、讀者意見反饋..............................................................................46

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二部分 報告正文

一、企業質量理念

公司自成立之初,便致力于高質量產品生產,將產品質量視為企業生存和發展的重要基石,秉承“提升經營質量,追求卓越績效”的全面質量管理方針,公司自2005年開始積極推行質量管理體系,先后導入并通過了ISO9001:2008質量管理體系認證、ISO22000及HACCP食品安全管理體系認證和QS生產許可認證、國家AAA級標準化良好行為示范企業。為從根本上加強質量管理,提高公司經營質量,公司更以卓越績效模式的導入為契機,推行全面質量管理,運用FMEA、SPC等質量統計工具,通過內部審核、自我評價、第三方審核或評價不斷尋找改進機會和持續改進的方式,邁向卓越的績效。

質量是企業的生命,公司制定了“以質量求生存,以科技求發展,以管理求效益”的企業方針。為此公司制訂了質量發展戰略,設置獨立的品管部,實行了首席質量官制度,對產品質量實行一票否決制;公司運用全面質量管理思路,建立質量成本核算機制、改進機制、公示機制。

公司總經理高度對產品和服務質量安全的重視,并履行如下職責:

1)參與品質戰略的制訂、評審確定品質戰略;

2)親自參與每月質量例會、品質年會;

3)參與重大產品質量評審和質量改進活動;

4)參與質量表彰活動,為QC活動頒獎;

5)參與質量月活動,普及質量安全教育;

6)建立明確的質量事故問責制、質量安全追溯制度。

二、企業質量管理

公司為了保證產品質量穩定提高,為消費者提供優質的名牌產品,不斷加強企業的質量管理,建立健全了質量管理機構,配備了符合工作要求的質管人員,制訂了行之有效的管理制度,在質量檢驗、質量控制、質量改進等方面措施到位,成效顯著。同時還導入了ISO9001:2000和HACCP質保體系,通過QS生產許可認證,實行了全面質量管理,開展了群眾性的質量管理活動,在產品生產的全過程進行了質量控制,確保了產品質量不斷提高。

產品質量的好壞,關系到企業的命運,要生產優質的產品,必須在各個環節抓好質量控制,而質量控制需要企業各部門人員的共同努力。公司在質量控制方面主要抓了四個方面。

一是設計過程的質量控制,產品質量從產品的設計、研發之初就開始,在產品生產之前,將一切可能出現的質量問題都給予充分的考慮,將產品生產過程中可能出現的質量給予最大限度的預防。

二是制造過程的質量控制,制造過程是產品質量的直接形成過程,這一過程是質量管理的重點,做到嚴把材料質量關;嚴格執行工藝規程;按設備操作規程和作業指導書進行操作;搞好文明生產,實行5S管理;隨時掌握質量動態,防患于未然,加強對不合格品的管理;加強技術培訓與指導;積極開展群眾性的質量管理,針對質量缺陷和工藝開展QC攻關活動。

三是輔助生產過程的質量控制,在物料供應上,要求原材料必須經過檢驗合格后進廠使用,并做到采購人員以較短的提前期和時間間隔,頻繁地、小批量地供應,既不積壓,又不耽誤生產。在設備管理上強化機電維修人員預防維修,提高設備完好率和利用率,減少設備誤差。對工藝裝備工位器具方面要求到位、標準、干凈衛生、滿足生產和質量要求。

四是流通過程的質量控制,產品質量的好壞,必須在使用過程中才能作出充分的評價,因此,企業的質量管理工作必須從生產過程延伸到使用過程,使用過程是考驗產品的實際質量過程,是質量管理的“歸屬點”,又是企業質量管理的起點。我們從積極開展技術服務,產品使用效果與顧客要求的調查、提高售后服務質量,出現產品質量事故時及時處理等方面加強控制管理。

在質量改進工作中公司廣泛開展QC小組活動,發揮了技術人員和生產一線人員的積極作用。大家群策群力,質量改進效果巨大。公司被評為群眾性質量管理活動先進單位,一項QC成果獲全國食品行業優秀成果獎。

為了更好地落實質量責任制,公司建立了完善的質量獎罰制度,對在質量問題的發生、質量問題的控制和質量問題的改進方面做出成績的員工給予一定的獎勵,對于造成質量問題的員工根據情節輕重給予適度的處罰,做到獎勵時更好地調動積極性,處罰時員工“口服、心服”虛心接受,把獎罰都變成抓好產品質量的動力和自覺行動。

質量管理工作的開展,增強了全體員工的質量意識,促進了產品質量的提高,使公司上下形成了打造名牌,經營名牌的良好氛圍,真正把質量第一的理念溶入到員工的心中,保證了產品質量的穩定提高。

榮譽稱號:

公司三十多年來,憑著對產品質量的嚴格要求,奠定了高端的品牌形象,不僅得到了較高的知名度和美譽度,也得到了國家和社會各界的高度認可,獲得了山東名牌、馳名商標、中國名優食品、全國食品工業質量效益獎、山東省農業產業化重點龍頭企業等稱號。

公司已通過ISO9001:2008質量管理體系認證、ISO22000及HACCP食品安全管理體系認證和QS生產許可認證。2012年被評為“高新技術企業”、“國家星火計劃龍頭企業技術創新中心”、“農業部農產品加工企業技術創新機構”、“全國鄉鎮企業創名牌重點企業”、“中國知名品牌”、“全國誠信守法鄉鎮企業”、“全國食品工業優秀龍頭食品企業”、“民營科技貢獻獎”、“第十三屆食品博覽會交易會金獎”、“全國食品工業質量效益獎”、“中國名優食品”、“山東省認定企業技術中心”“山東省著名商標”、“山東老字號”、“山東省守合同重信用企業”、“山東省標準化良好行為示范企業”、“山東省輕工業誠信經營企業”、2008年獲“山東省農業產業化重點龍頭企業”、“2007年山東省食品行業綜合實力百強企業”、“春明”牌腐乳和小磨香油榮獲“山東名牌”、“山東銀行業最佳誠信客戶”、“春明”商標已獲“青島市著名商標”、“青島市消費者放心滿意產品”、春明牌調味品獲“青島名牌”,“青島市AAA級信譽企業”、“青島市知名企業打假維權重點保護單位”、“青島市百強民營企業”、“青島市百強科技型民營企業”、“青島市綠色企業”企業技術中心被認定為“青島市級企業技術中心”獲“青島市質量管理優秀企業”“青島市農產品加工龍頭企業”等稱號。 “十二五期間全國民族特需商品定點生產企業”、“安全生產標準化三級企業”、“市民最受喜愛的島城農產品”公司的腐乳、海帶、芝麻油、醬油醋、調味料等產品獲得山東省調味品行業協會評價的金質獎、銀質獎等榮譽稱號。

名牌名稱一覽表

序號

名稱

類別

備注

1

中國馳名商標

國家級

“春明”牌

2

中國知名品牌

國家級

“春明”牌

3

創名牌重點企業

國家級

“春明”牌

4

山東省著名商標

省級

“春明”牌

5

山東老字號

省級

“春明”牌

6

山東名牌(腐乳)

省級

“春明”牌

7

山東名牌(海帶)

省級

“春明”牌

8

山東名牌(芝麻油)

省級

“春明”牌

9

青島市著名商標(醬油醋)

省級

“春明”牌

附:證書

 

(一)質量管理機構

本著對產品質量的高度重視,公司建立質量負責人制度,制定了各料件、部件、產品的檢驗標準,并各司其職、相互溝通配合,從研發、采購、生產等各過程,加強產品質量把控。

高層團隊——負責全面質量管理資源配置、全員意識提升,向全體員工宣貫質量理念的遵旨。

總經理辦——負責建立、監控和完善公司內綜合管理體系,推行全面質量管理工作,不斷提升公司整體質量經營管理水平;

采購部——負責對供應商的開發、供應商質量管理能力的提升,產品質量的確保;

實驗室——負責新料件、新產品檢測,內部委托測試;

市場部、服務部——負責收集市場投訴信息和產品質量問題,并反饋相關部門;

品管部——貫徹落實公司產品質量戰略,提升產品質量和過程質量指標,持續改進。負責對整個產品的質量檢驗、質量控制及整機可靠性試驗。

司同時設立了首席質量官,確定首席質量官的職責和權限,對質量實行一票否則,全面建立公司質量文化。

 

(二)質量管理體系

 

 

 

1、質量管理體系方針與目標

從2004年導入ISO9001質量管理體系,堅持“顧客至上、持續改進”的質量方針,到導入卓越績效管理模式,推行全面質量管理,堅持“提升經營質量,追求卓越績效”的質量方針,公司質量管理體系從持續改進,向追求卓越看齊,建立了以公司戰略為核心,以GB/T19580卓越績效模式為框架的整合型全面質量管理體系。滿足顧客、股東、員工、供應商、社會和合作伙伴六大利益相關方的要求,在公司各層次建立了相應的戰略規劃、質量目標。以公司績效考核體系為依托,設立了質量考核KPI和質量問責制。

 

 

圖:部分體系證書

2、質量教育

在體系運行過程中,公司運用各種科學、有效的方法,測量、分析、改進,基于PDCA的系統方法,不斷持續改善。公司運用多種工具,改進各部門、各層次的績效,并采用標桿對比和學習的方式,不斷修正人工作思路和方式,確保實現個人和公司整體目標。

公司積極與外部進行溝通交流,適時邀請外部專家對公司內員工進行專項培訓。

3、質量法規及責任制度

公司通過收集法律法規及其它標準、要求,制定內部相關標準,使產品達到國家法律法規和國家、行業標準的要求(部分產品指標超過外部要求),從產品技術上踐行社會責任。同時,公司制定了《質量獎罰管理標準》、《質量考核管理辦法》等,對產品質量問題進行責罰,遵循對質量事故不放過原則。

公司制定了《內部審核管理標準》、《管理評審管理標準》,并培養內審員團隊。為確保體系運行的有效性和持續改進,安排內審、過程審核和質量稽查,對于審核中發現的不符合項,由責任部門分析原因,制定糾正或預防措施,落實整改,并驗證整改效果,最終形成內部審核報告,對體系的整改及不符合項的預防提出建議,并作為管理評審的一個重要條件,報告最高管理者。公司制定了《不合格品管理標準》、《糾正或預防措施管理標準》、《物流抽檢管理規范》,對不合格品進行了嚴格管控。公司所有的產品都經過在線檢查,合格后方可流入下道工序或出廠。任何不合格產品均有明確的標識、記錄、隔離和處理等要求,各種不合格產品返工、返修后必須經過重新檢驗合格后才能進入下道工序。同時,根據《產品監視和測量管理標準》,對于所有出現的不合格,均有詳細記錄,并由專人進行統計分析后,由責任單位依據《糾正或預防措施管理標準》制定糾正預防措施并進行整改,評估糾正預防措施有效之后方能關閉問題項。

此外,公司還制定了《質量手冊》、《供方質量保證手冊》、《員工質量教育管理辦法》、等制度,對出現的質量問題進行問責和教育,并在日常研發、生產作業中,強調系統化,通過品管圈、持續改善等活動及質量工具的展開,充分應用PDCA循環,持續改善,追求卓越。

(三)質量風險管理

公司在技術中心成立實驗室,負責新品及新料件的驗證、檢測活動。公司在設計時全面考慮安全因素,公司通過新品開發過程中的驗證、評審和確認活動識別和關閉。

公司采購部,通過對供應商評價、選擇和再評價,與其建立合作伙伴關系、簽訂技術質量協議、采購產品驗證等方法進行控制,每年度,根據供方評審結果,對核心原材料供方實施供方幫扶政策,培育供應商。

公司品質部,對來料、產品檢驗,并檢查零部件的3C證書有效性等,保證產品料件采購到銷售過程各階段的質量,并成立質量監督站,監測范圍覆蓋全國,以便于進行全方位的收集來自終端的第一手質量信息,保證信息的暢通和解決問題的及時性。為給用戶提供優良的售后服務質量,公司在全國各地設立多家服務網點,收集來自用戶的抱怨及產品質量問題,為客戶提供精準快速的服務,確保服務質量非常滿意率。通過《上門服務規范管理標準》、《服務質量信息跟蹤管理標準》等制定和執行,進一步提升服務質量和公司形象,收集用戶使用信息,從而更好的處理用戶反應的問題。

(四)質量投訴處理

 

為保障高端服務質量,提供優良售后服務,春明公司依托于CRM客戶關系管理系統,采用分層管理模式,下設8個服務總站,采用辦事處→服務網點模式,特約服務網點均簽訂服務管理協議,有相應服務資質,優勝劣汰,以確保服務網點的服務能力和服務水準。

為及時有效處理產品質量和售后服務質量投訴,2005年開通全國統一服務熱線,實現客戶服務一號通,還提供如微博服務,網絡在線服務、短信服務等網絡時代的多媒體服務,春明公司建立一個系統(CRM),三個應用終端(銷售終端、上門服務管理終端、客戶終端)的服務信息化平讓臺,滿足廣大客戶的個性化服務需求。依據客戶關系管理系統(CRM),能夠全程監控全國各地每個服務的進程,總部對派出的投訴處理信息要求服務站必須在省內24小時內上門完成,省外48小時內上門完成,并且在服務過程中、完成后對用戶進行跟蹤回訪,確保用戶的服務能夠準確有效的執行到位,讓用戶滿意。

(五)質量風險監測

品管部負責產品實現過程中潛在和已發生的質量風險的識別和處置,通過質量檢驗、可靠性分析、模擬實驗等方法進行風險評估,并通過建立市場質量監測站及時收集和識別質量風險水平,持續采取糾正、預防措施,消除質量風險點,保證客戶利益。

(六)應急管理

公司通過制定《服務危機及事故處理管理標準》及《危機公關管理標準》等,對發生的相關事件進行及時準確的處理和反饋。

公司制定《干部問責管理標準》,總經辦以公司和客戶為出發點,參與質量事故的調查和分析。發生質量安全事故時,啟動內部排查和糾正措施,同時,對發生的質量安全事故進行原因分析,并制定預防措施,以防止此類事故再次發生。

三、企業質量誠信

 

 

(一)質量誠信管理

春明公司秉承“顧客是上帝”理念,始終堅持全方位誠信管理,主要從以下幾個方面實現:讓顧客尊敬:好的產品,好的服務是贏得顧客尊敬的基礎,我們把顧客需求貫穿于企業經營管理的每個環節,持續提升顧客滿意度,以質量取勝;讓員工尊敬:員工尊敬是企業受尊敬的先決條件,因為員工不但是企業的主人,更是企業發展的催化劑,我們要讓員工在企業得到合理的物質回報和發展空間;讓股東尊敬:投資者獲得正常合理的回報是我們的任務,不能因為一時的短期利益而損害公司長期發展;讓合作伙伴尊敬:和諧共贏的合作是我們所倡導的,共同進步,共同發展是我們堅持的目標;讓同行尊敬:我們鼓勵有序競爭,公平競爭,致力于建立良好的企業競爭生態,反對惡意的競爭,以質量贏得市場,我們要搶占市場的制高點,引領行業發展;讓社會尊敬:我們認為贏得社會尊敬最好的方式就是企業獲得良好的發展,依法納稅,為社會提供足夠多的就業機會。

(二)質量文化在春明人的“團結、求實、奮進、拼搏、開拓、創新”的企業文化基因里,質量文化始終是其不可或缺的重要基因。“持續改進,追求卓越”是春明質量文化的核心,將日常工作中的質量要求、工作要求系統的融入質量改進過程中,以公司質量方針為導向,以期實現企業卓越質量。

1、理念層面:“提升經營質量、追求卓越績效”——以顧客為中心,以創造利益相關方價值為目的,不斷提高產品質量、服務質量、工作質

 

量;同時,運用標桿管理方法不斷創新改進,實現卓越績效,確保顧客非常滿意。

2、制度層面:通過建立“卓越績效管理模式”,制定“企業質量戰略規劃”,規范“質量管理制度”,樹立“質量責任、人人有責”的觀念,確保質量文化牢固扎根于企業中。

3、要素層面:質量文化建設離不開春明人真抓實干的務實精神,以及發揮領導的作用。通過開展“質量技能大比武”、“QC小組活動”、“提案改善”等系列質量活動;創建“質量積分獎勵平臺”、“企業質量文化論壇”微信公眾平臺等方式;以及出版發行《質量工具簡明手冊》、《QCC品管學習手冊》等內部刊物等多種形式鼓勵全員參與質量改善,提升質量意識,讓春明質量文化得到傳承和發展。

 

四、企業質量基礎

(一)企業產品標準

春明公司特別重視產品技術標準化工作的研究,在技術研發和新產品改造中,都積極對國家標準或國外先進標準的內容進行分析研究,特別是對國家標準中的安全標準進行了不同程度的采標,縮短與國際先進技術標準的差距。積極主導、參與核心產品有關的安全、性能、能效、環保等國家、地方/行業標準的制、修訂活動,以提高產品的品質。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

標準制定情況一覽表:

主持和參加制定標準信息

序號

標準名稱

標準類型

標準號

主持或參與

頒布年月

標準是否現行有效

1

即食鮑

山東省地方標準

DB37/T1196-2009 

2008年主持

2009-03-01

有效

2

辣椒油

山東省地方標準

DB37/T1237-2009 

2008年主持

2009-07-01

有效

3

白菜泡菜

山東省地方標準

DB37/T1232-2009 

2008年主持

2009-09-01

有效

4

豆腐系列產品生產質量安全控制

山東省地方標準

DB37/T901-2007

參與

2008-01-01

有效

5

調味醬

企業標準

Q/CMTW0002S-2011

2011年主持

2011-08-16

有效

6

火鍋底料

企業標準

Q/CMTW0007S-2011

2011年主持

2011-08-16

有效

7

調味粉

企業標準

Q/CMTW0004S-2011

2011年主持

2011-08-16

有效

8

調味油

企業標準

Q/CMTW0005S-2011

2011年主持

2011-08-26

有效

9

風味豆豉

企業標準

Q/CMTW0006S-2011

2011年主持

2011-08-10

有效

10

鮑魚汁

企業標準

Q/CMTW0003S-2011

2011年主持

2011-08-16

有效

11

調味金針菇

企業標準

Q/CMTW0009S-2012

2012年主持

2012-03-15

有效

12

姜汁(調味)

企業標準

Q/CMTW0008S-2012

2012年主持

2012-03-01

有效

13

糯米酒

企業標準

Q/CMTW0001S-2012

2012年主持

2012-12-31

有效

14

海帶絲

企業標準

Q/CMTW0010S-2013

2013年主持

2013-11-18

有效

15

腐乳汁

企業標準

Q/CMTW0006S-2014

2014年主持

2014-01-24

有效

16

火鍋料

企業標準

Q/CMTW0007S-2014

2014年主持

2014-01-24

有效

 

 

 

 

(二)企業計量水平

 

公司自2004年開始推行測量管理體系,建立了一支專業化的計量人員,行使計量器具管理職責。通過不斷改進完善測量管理體系,制定了申購、審批、使用、周期確認、維護保養、調劑調撥、降級、報廢等一系列的管理流程。并根據顧客要求,識別確定了公司的關鍵測量過程,形成了《關鍵測量過程一覽表》,明確了測量過程監督檢查的管控要求。通過信息化ERP平臺,實現了對測量設備信息化管理,確保測量設備準確、有效。公司制訂了《測量設備監督考核制度》,明確測量設備專人管理、測量過程受控管理,并配以職能部門的監督考核,確保實施過程中因測量產生的產品質量風險降到最低。

(三)認證認可情況

公司十分注重認證工作的開展與申報,通過循序漸進的方式和不斷努力,公司通過和保持了質量管理體系、食品安全管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系,并通過AAA標準化良好行為示范企業。取得證書不是終極目標,而是鞭笞公司以更高的標準來嚴格要求自身,貫徹卓越的經營模式,不斷改進,促進技術改革與創新,引領行業進步。

 

 

 

 

 

認定的科研機構名稱一覽表

序號

認定的科研機構名稱

類別

備注

1

高新技術企業

科技類

青島春明調味品有限公司

2

高新技術企業

科技類

青島春明物流有限公司

3

龍頭企業技術創新中心

星火計劃

青島春明調味品有限公司

4

農產品加工企業創新機構

創新類

青島春明調味品有限公司

5

山東省認定企業技術中心

科技研發

青島春明調味品有限公司

6

專家工作站

科技研發

青島春明調味品有限公司

7

青島市認定企業技術中心

科技研發

青島春明調味品有限公司

 

 

(四)質量檢驗情況

春明公司十分重視產品質量,通過提升質量內控水平,不斷提升質量檢驗能力。公司擁有專業化的質量保證隊伍,先進的產品質量檢測設備,以及行業領先的專業計量檢測試驗室。通過打造行業第一的硬件環境、高素質的質量檢驗團隊,確保走進千家萬戶的春明產品都是值得信賴的放心產品。

 

 

我公司檢測中心大樓

 

 

 

 

 

檢驗檢測設備

序號

設備名稱

生產廠家

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